Sordierinevused: kuivatatud kreeka pähklite erinevad sordid võivad kalorisisalduse poolest erineda. Mõnedel sortidel on lihavad tuumad ja suhteliselt kõrge rasvasisaldus, mille tulemuseks on suurem kalorite arv. Näiteks paberkoorega kreeka pähklid, millel on suured ja lihavad tuumad, võivad sisaldada veidi suuremat rasvasisaldust kui tavalised kreeka pähklid, mis võib suurendada kalorite arvu 10–20 kcal võrra 100 g kohta. See on seotud sordi geneetiliste omaduste ja kasvukeskkonnaga.
Töötlemismeetodid: Töötlemismeetod mõjutab kuivatatud kreeka pähklite kalorisisaldust. Tavalised kuivatatud kreeka pähklid säilitavad üldiselt oma esialgse kaloritaseme. Kuid töötlemismeetodid, nagu soolamine või suhkru ja õli lisamine, suurendavad kalorite arvu veelgi. Soolatud kreeka pähklid võtavad lisatava soola tõttu kaalus juurde, samas kui lisatud suhkur ja õli võivad suurendada kalorite arvu 100-200 kcal võrra 100g kohta.
Söödav osa: kreeka pähklite söömisel suurendab sisemise kesta tarbimine koos kreeka pähkliga toidus kiudainete tarbimist. Kuid sisemine kest moodustab teatud kaalu, mis võib mõjutada kreeka pähkli kalorite täpset arvutamist. Kui eemaldate sisemise kesta ja sööte ainult tuuma, on kalorite arv 100 g tuumade kohta täpsem, kuid üldine kalorite tarbimine võib tunduda suurem, kuna sisemist kestat enam ei ole, seega peate tähelepanu pöörama söödavale kogusele.
